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Traminer Trevenezie Igt - cl. 75 - Linea Classici - Ornella Bellia

Traminer Trevenezie Igt - cl. 75 - Linea Classici - Ornella Bellia

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Il suo bouquet è intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle raffinate spezie esotiche, la delicata rosa canina e i frutti tropicali. Si distingue inoltre per la sua longevità che garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.


Ottimo come aperitivo, si abbina meravigliosamente bene sia alle cucine orientali più speziate sia ai piatti di pesce tipici della cucina mediterranea come risotti ai funghi di mare e crostacei alla griglia. Da provare anche con formaggi erborinati o a lunga stagionatura.


Va servito alla temperatura di 8-12°C in bicchiere a tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Il seducente Traminer Aromatico è una tra le più importanti varietà nel panorama viticolo mondiale. Nonostante la sua coltivazione sia molto difficile è un’uva capace di regalare autentici e incantevoli vini da favola quando la zona e il clima offrono le giuste condizioni.


NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO

Varietà:
Traminer Aromatico 100%
Tipo di terreno: ghiaioso calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

NOTE DI DEGUSTAZIONE


Colore: giallo paglierino, con riflessi oro antico. Il colore di questo vino è dovuto alla buccia di colore tendente al rosa e tale da conferire una tonalità gialla in carica.
Aroma: profumi intensi con caratteristici sentori floreali di petali rosa, sensazione di frutta tropicale con finale che ricorda raffinate spezie come la noce moscata e l’anice. Non mancano le note erbacee di salvia, menta e Terry.
Gusto: fine, pienamente aromatiche e delicatamente minerale. Finale vellutato e sapido di lunga persistenza.




Degustazione

Ottimo come aperitivo, si abbina meravigliosamente bene sia alle cucine orientali più speziate sia ai piatti di pesce tipici della cucina mediterranea come risotti ai funghi di mare e crostacei alla griglia. Da provare anche con formaggi erborinati o a lunga stagionatura.


TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO


Temperatura: 8-10 °C
Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.