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Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT Veneto - cl. 75 - Art Packaging - Ornella Bellia

Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT Veneto - cl. 75 - Art Packaging - Ornella Bellia

€ 14,80

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Un’edizione limitata in cui la fusione tra vino e arte crea un effetto magico in grado di toccare l’anima e i sensi delle persone.


Un’idea che Ornella Bellia ha voluto condividere insieme all’amico artista Nicola Grotto aprendo così uno spazio a tutti coloro che alla passione per il vino uniscono la predilezione per l’arte.


Un’edizione limitata dove l’artista Nicola Grotto, grazie alla sua vocazione, trasforma con amore, sapienza, visione chiara e selezione severa, un colore in un sapore e in un profumo in grado di far socchiudere gli occhi di piacere.


È dunque imperdibile, per chi abbia la passione per i vini eccellenti e per l’arte, l’esperienza di una bottiglia edizione limitata firmata dall’artista Nicola Grotto.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Le uve sono raccolte a piena maturazione, pigiate e sottoposte a macerazione prefermentativa per dodici ore a 8°C al fine di ottenere la massima estrazione degli aromi. Seguono la pressatura soffice e la fermentazione a basse temperature (14-15°C) per 15 giorni circa. Maturazione in acciaio sulle fecce nobili, che periodicamente sono rimesse in sospensione (battonage) per dare al vino la giusta morbidezza e pienezza.

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Dal profumo fine e delicato, ricorda la pera matura, con intensi sentori d’aroma tropicale, per finire con una evoluzione floreale. Vino di buon corpo, sapido, raffinato e armoniosamente bilanciato fra dolcezza e fragranza acida. Ottimo accompagnamento per minestre, soprattutto creme e vellutate, soufflè di verdure e di pesce. Da provare anche con i crostacei e con i risotti di scampi, di asparagi e con coniglio ripieno ai peperoni.


Va servito alla temperatura di 10-12°C in bicchiere a tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO

Varietà: Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT Veneto 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre


NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.

Aromi: profumo fine e delicato, ricorda la pera matura, con intensi sentori d’aroma tropicale, per finire con una evoluzione floreale.
Gusto: di buon corpo, sapido, raffinato e armoniosamente bilanciato fra dolcezza e fragranza acida.

Degustazione

Vino da minestre, soprattutto creme e vellutate, soufflè di verdure e di pesce. Da provare anche con i crostacei e con i risotti di scampi, di asparagi e con coniglio ripieno ai peperoni.


TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO


Temperatura: 10-12 °C

Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.