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Vino di colore rosso intenso dai riflessi violacei. L’aroma è intenso, fruttato con sentori di sottobosco, mora, lampone, mirtillo e fragola. E’ un vino rotondo e morbido con la sensazione tipica della macerazione carbonica, che esalta i sapori varietali speziati. Può essere considerato un vino da tutto pasto, con esclusione di pietanze particolarmente speziate e di dessert dolci.


Ottimo con piatti a base di minestre d’orzo, funghi e tagliate al tartufo. Lo consigliamo anche per una serata in compagnia e qualche buona castagna, il frutto per eccellenza della stagione autunnale.


Va servito alla temperatura di 16°C in bicchiere a tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.