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Vino di colore rosso rubino tendente al violaceo. Presenta un profumo intenso e tipicamente selvatico, armonioso con note di lampone e mora selvatica. Il gusto è pieno, robusto, leggermente tannico con sentori di frutti di bosco. Ottimo con bolliti misti di carne e tagliata di manzo alla rucola.


Da provare anche con zuppe di legumi saporite. Va servito alla temperatura di 18°C in calice ampio a bocca richiudente.